Ma consider o persoana aventuroasa culinar si am avut ocazia sa incerc mai multe retete de-a dreptul impresionante, o explozie de gust si culoare. Mesele picante sunt probabil cele mai atractive pentru mine si cu putin noroc am avut ocazia sa le incerc pe unele dintre cele mai necunoscute si puternice mancaruri picante din lume. [...]
Inaintea fiecarui An nou, cei care trec in noul an mananca diferite mancaruri speciale care le vor da mult noroc pentru 365 de zile. In timp ce anumite traditii folosesc taiteii si altele simt nevoia sa foloseasca fructele, fiecare element are o semnificatie ascunsa precum noroc, prosperitate si sanatate. Chiar daca nu esti supersitioasa, asta [...]
Craciunul este o sarbatoare gigant, plina de o multime de delicatese si implicit de o multime de dulciuri. De la tort, la prajituri, la ciocolata retetele de Craciun sunt cu miile in functie de ce alegem. Noi am ales o prajitura mai impresionanta, desi destul de dificila. Prajituri suedeze din zahar Ingrediente 250 de grame [...]
Ne-am gandit sa impartasim mai multe retete de fripturi care cu siguranta vor fi centrul atentiei la masa de Craciun. Incepem intai cu friptura de vita. Desi este mai putin favorita, aceasta friptura la cuptor cu siguranta va fi atractiva Friptura de vita cu hrean Ingrediente 1 borcan de 300 de grame de hrean preparat, [...]
Poate ca vacanta nu a venit inca, poate ca nu ai sa ai destul timp cat sa zici ca ai o vacanta. Indiferent de orice probleme sau situatii complicate, cu totii simtim sarbatorile, unii mai mult, altii mai putin. Daca te pregatesti pentru o petrecere de Craciun sau de Anul Nou, nu trebuie sa tragi [...]
Ne-am gandit sa impartasim cateva retete delicioase, care imbina dulcele cu saratul sau picantul. Pana la urma, un amestec ciudat va surprinde, dar in acelasi timp va impresiona. Totusi, un amestec neasteptat poate sa fie o surpriza neplacuta care sa distruga complet ceea ce aveam in cap. De aceea ne-am gandit la un amestec clar [...]
Acum ca a venit toamna ne intoarcem la bucatele romanesti. Gospodinele incep sa prepare gustari pentru iarna, si la borcan se pune de la bulion la zacusca, imbunand casa cu mii de miresme. Am zis ca nu ar fi rau daca am prezenta si noi o rețeta româneasca pe care am gasit-o pe Pentru mai [...]
Haide sa discutam un pic despre vinuri; despre aroma lor, gustul lor si ce le diferentiaza fata de alte vinuri. Calitatea unui vin depinde de anumiti factori, cei mai importanti factori depinzand de calitatea producatorului de vin, calitatea strugurilor din acel an, care depinde de vremea si de modul in care acestia au fost recoltati. [...]
Ierburi aromate precum busuiocul, salvia sau rozmarinul sunt esentiale in bucataria italiana. Dar tu stii cand sa le folosesti? Sau poti sa gasesti vreo diferenta intre patrunjel si coriandru? Anumite ierburi sunt folosite iar si iar in bucataria italiana. Ele dau o aroma distincta si miros specific mancarii. Asa ca este destul de bine sa [...]
Este probabil sa spui ca o ciocolata cu lapte care se topeste in gura sau ciocolata amaruie este o placere pe care am vrea sa ne-o putem permite mai des fara efecte adverse. Totusi, se poate spune la fel despre alte alimente neconventionale acoperite in ciocolata, cum ar fi o ceapa, sau mai rau o [...]
Rss
Facebook
Twitter
Loading ...