Coffea Arabica, cafeaua la tine acasa
Coffea Arabica este o specie a arborelui de cafea indigena muntilor din Yemen in peninsula arabica, de unde si numele; ea mai poate creste in mod natural in sud-vestul Etiopiei si sud-estul Sudanului.
Coffea Arabica este printre primele specii de cafea care au fost cultivate, fiind crescuta in sud-vestul Arabiei pentru mai bine de o mie de ani. Este de o calitate superioara decat restul speciilor cultivate in mod comercial, de exemplu Cofeea Canephora (robusta) desi contine mai putina cafeina decat ele. Plantele salbatice cresc pana la 9 sau 12 metri inaltime, au frunze mari, opozabile de o culoare verde inchisa, stralucitoare de aproape 6-12 cm lungime si 4-6 centimetri latime. Florile sunt albe, mici (10-15 mm in diametru), si cresc in ciorchini. Sunt foarte parfumate si o planta matura poate face cateva sute de flori intr-un singur an. Fructul este mic, si odata copt este ori rosu ori violet. El contine in mod normal doua seminte, care sunt boabele de cafea.
Din cauza faptului ca planta este foarte adaptabila la mediul inconjurator, ea a parasit zona indigena si a fost raspandita in mai multe colturi ale lumii. Arborele cultivat este tinut la o inaltime de aproximativ 90-150 de centimetri inaltime pentru a putea fi recoltat usor.
Evident, Coffea Arabica a fost transplantata in ghiveci, pentru ca atat fructele cat si semintele sunt comestibile, florile sunt foarte parfumate si frunzele sunt atractive. Primele fructe vor aparea dupa 3-4 ani, initial nu vor fi mai mult de 5-6 fructe, dar odata cu dezvoltarea plantei recolta va creste anual. Fructele sunt descrise de crescatorii din Yemen, drept foarte aromatice, atunci cand sunt coapte. Deseori ei verifica daca recolta de cafea este aproape de maturare prin gustul specific al fructului.
Conditii:
Lumina
Planta este tropicala, ceea ce inseamna ca are nevoie de expunere prelungita la lumina solara. Dar ea este o planta care se descurca in zonele cu o altitudine mai ridicata ceea ce inseamna ca soarele nostru direct ii va arde frunzele. Ea are nevoie de aproximativ 5-6 ore de expunere la lumina solara indirecta sau cu filtru pentru a se dezvolta bine.
Temperatura
Din punctul de vedere al temperaturii, Coffea Arabica se descurca cel mai bine la temperaturi intre 22-27 de grade Celsius. Nu suporta schimbarile drastice de temperatura, solul trebuie tinut totdeauna la o temperatura de peste 20 de grade si nu rezista deloc la conditiile de inghet. Pe scurt aceasta planta este una de interior, desi este recomandat sa o scoatem afara in timpul verii.
Umiditate si apa
Coffea Arabica iubeste umiditatea in aer. De fapt este recomandat sa folosim un spray pentru a-i uda frunzele. Din nefericire nu ii place apa dura, asa ca ori folositi o apa cu o duritate scazuta (filtrata cu carbune activ sau lasata la soare pentru cateva zile). Ii place si solul sa fie foarte umed asa ca o udati zilnic sau odata la doua zile, asteptati destul cat stratul superficial sa se usuce.
Solul
Vom folosi un sol care sa retina apa si sa scurga excesul in acelasi timp. Cel mai bine folosim un amestec cu nisip sau perlit si un substrat de nisip imediat sub stratul de sol, astfel vom retine umiditatea in profunzime. In combinatia pentru sol putem folosi sol pentru flori amestecat cu compost si nisip pe care il punem deasupra unui strat de pietris, perlit sau nisip. Va trebui apoi sa lasam planta pentru cateva saptamani sa se obisnuiasca cu noul sol inainte sa folosim fertilzant. In acelasi timp, radacinile cafelei sunt profunde si puternice asa ca odata la 2-3 ani este recomandat sa schimbam ghiveciul.
Ingrasamant
Planta se dezvolta foarte bine fara ingrasamant, chiar si fructele vor iesi fara ajutorul fertilizantului. Dar daca dorim frunze mai bogate si mai multe flori/fructe inclusiv putem folosi un fertilizant solubil in apa in timpul primaverii cu o solutie de 3 apa la 1 fertilizant. Putem incepe procesul in Martie si il continuam pentru 3-6 saptamani in care suntem atenti la modul in care se dezvolta planta.
Propagare
Planta se poate reproduce din seminte, ceea ce de altfel este ideal; dar o putem inmulti si prin puieti care vor fi taiati primavara din tulpina plantei mama. Alegem ramuri care sunt ramificate la randul lor si taiem la nodul de crestere. Apoi punem tulpina in o combinatie de perlit si compost intr-o punga care retine toata umezeala si sigilam punga pentru a preveni iesirea umiditatii. O lasam in lumina indirecta. O putem planta in ghivece odata ce radacinile s-au dezvoltat destul de bine. Daca o propagam prin seminte, atunci planta va fi mai rezistenta la conditiile noastre si mai usor adaptata la viata in ghiveci, desi in aceste cazuri ea va inflori pentru prima oara putin mai tarziu (4-6 ani varsta).
Loading ...